ESPRIT DE VALANDRAUD – SAINT EMILION GRAND CRU
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Appellation
SAINT EMILION GRAND CRU AOC
Cépage
90% Merlot et 10% Cabernet Franc.
Dégustation
Oeil : Robe soutenue et brillante, Nez : Nez fruité, épicé et vanillé, Bouche : concentrée mais douce, parfaite maturité, finale longue et fruitée.
Accords
Gibiers, viandes rouges.
Garde
8 ans
- Région
- Vinification
- Producteur
- Téléchargement
Région
Bordeaux
Vinification
Vendanges manuelles. Élevage en fûts de chêne.
Producteur
En 1989, Jean-Luc Thunevin et sa femme Murielle Andraud acquièrent une petite parcelle de 0,6 hectare dans le vallon de Saint-Emilion entre Pavie-Macquin et La Clotte. Ils réalisent, en 1991, leur premier millésime mis en bouteille par leurs soins. Depuis, ils ont acquis d’autres parcelles et propriétés, notamment à Saint-Sulpice de Faleyrens, à Saint-Emilion et à Saint-Etienne de Lisse. Alors que les premiers critiques l’ont appelé « vin de garage », le Château Valandraud a depuis, acquis ses lettres de noblesse.